カナダ産松茸

前出のあやさん、キースさんが去年秋BC州内で松茸刈りに行って、採ってきてくださった松茸です。

大きさがわかりやすいように、１ドルコイン（日本の五百円玉ぐらいでしょうか）を置いてみました。

味も香りも贅沢な色白大きめカナダ産松茸です。

lisuchan's Ownd

2コメント

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  • lisuchan

    2016.10.13 14:49

    @4517バターでソテーしたり、、。 でも日本料理もかなり流行ってるから、ちょっとオサレなレストランで「茶碗蒸し」に入ってたり、日本人シェフがいる日本料理店では「土瓶蒸し」として出てきたり、、、。でもカナダ人には土瓶蒸しはわからないから、「マツタケマッシュルーム・スープ」って名前になってたけど。 きのこの胞子って、アレルギーになったりするかな？花粉症みたいに。 週末走った時は、道に栗とかいろいろな実が落ちてたし、アライグマとリスに前を横切られたよ。
  • 4517

    2016.10.13 09:49

    カナダではこの松茸をどう調理するの？ 焼いてみたり？ 案外松茸ご飯とか！ しかしデカイわ。そのコインがコインに見えないくらい。 一緒に走った私のコースにまたなぞのキノコ生えてるわ。 あの胞子吸いながら走るんだわ私。