白スグリ

近くの八百屋さんで白いカシス（ホワイト・カラント）を見つけました。カシスは結構苦くて酸っぱいので生で食べるよりジャムやパイの中身にすることが多いようですが、鶏肉とセロリと一緒にマヨネーズとディジョン・マスタードで和えてサラダにしたら、なかなか美味しかったです。

lisuchan's Ownd

6コメント

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  • lisuchan

    2016.08.03 15:18

    @ぐうちゃん日本であるとしたら北のほうかな。で、黒すぐりか赤すぐりかも。白いのは珍しいかな。
  • ぐうちゃん

    2016.08.03 13:33

    日本にはないのかな。私はまだ見たことないです。
  • lisuchan

    2016.07.30 15:18

    @4517海ぶどう、沖縄のヤツか。 この白カシスは、一粒は小指の爪の半分ほどの大きさかな。