メヒコ〜（食事編）

日本でもバンクーバーでもそこそこ美味しいタコスやブリトーは食べられるかと思い、ちょっと珍しどころをアップしてみました。

ほうれん草と、生クリームであえたフルーツサラダ、ローストビーフは普通ですが、中央の緑と紫のもの。ピーマンと、まさか、、柴漬け？と思いましたが、どちらも色の違うサボテンです。食感はピーマンを炒めたものよりちょっと弾力がある、と言う感じです。

意外に美味しかったのが、バナナに似たプランテーションをフランベしたもの。削ったココナツをふりかけ、朝食によし、おやつによし。


次は白身魚をメキシコのソースで彩ったものです。お皿も綺麗です。


最後の朝に出た、なんと！モツのスープ。アメリカ人、カナダ人は、うえええぇぇええ、マジでぇ？とパスしていましたが、私は感激しました！スパイシーなトマトスープで煮込まれた、柔らかく臭みのない胃袋でした。

lisuchan's Ownd

4コメント

  • 1000 / 1000

  • lisuchan

    2016.12.16 14:58

    @4517サボテンは、それこそ何十何百と種類があって、食べられるのは限られてるんだろうね。４５１７さんとこのサボちゃんも、食べられるやつかどうか調べといて非常食にするとか（笑）。 メキシコ料理は揚げ物も少ないし、食べ過ぎなければ基本ヘルシーだと思う。でも、美味しいワカモレとサワークリームが添えられてると、タコスとかどんどん食べちゃうわ。これが問題！
  • 4517

    2016.12.16 09:32

    さすがメキシコ！サボテン食べちゃう！ ウチにもサボちゃん居てるからね。 やたら増えてるからね！食べようかな(笑) メキシコの人はモツいけるんやね。 て、事はモツ鍋大好きかもよ！？ ほとんど知らないご飯ばかりで。 やはり私は日本人！！と思ったわー。 今日なんてモツ鍋日和
  • lisuchan

    2016.12.15 14:23

    @空美☆ここのコスコにはモツはないなあ、。それは日本限定でしょう（笑）！ チリコンカルネはひき肉とか玉ねぎを豆と煮込んだ料理で、空ちゃんが考えてるのは豆だけを炒めて炒めてグダグダになったやつかな。 ペースト状になるぐらいまで調理したり、スープで炒め煮にしたり、と色いろあったよ。 日本だと豆はお菓子に使ったり、料理はせいぜい五目豆でやっぱりちょっと甘めだよね。